-
Koliko posod za pivovarno
Seznam opreme za majhne pivovarne – nasveti za načrtovanje Seznam opreme za majhne pivovarne – koliko posod za pivovarne?To je tema, o kateri veliko klepetam, s potencialnimi strankami, ki odprejo majhno pivovarno.Od načrtov za sedanjost in prihodnost je odvisno, kakšna bo najboljša možnost.Ali nameravate začeti z majhnim...Preberi več -
Razvoj pivske industrije in širitev craft piva
Koncept craft piva izvira iz ZDA v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja.Njegovo angleško ime je Craft Beer.Proizvajalci craft piva morajo imeti majhno proizvodnjo, neodvisnost in tradicijo, preden se lahko imenujejo craft pivo.Tovrstno pivo ima močan okus in raznoliko aromo ter je najbolj...Preberi več -
Kako ustanoviti lastno craft pivovarno?
Nasveti za izgradnjo pivovarne Pri načrtovanju pivovarne je treba upoštevati nekaj ključnih elementov, ki vplivajo na to, kako bo vaša pivovarna delovala skupaj.V povezanem članku si ogledamo 5 glavnih vplivov, ki so: 1. Predvideni obseg prodaje – Dobra napoved prodaje piva (vključno z rastjo) vam bo omogočila ...Preberi več -
Kako izbrati pravi hladilnik za pivino za pivovarno
Pivino je treba pred vstopom v fermentor hitro ohladiti na temperaturo, ki je potrebna za inokulacijo kvasovk.Ta postopek se lahko zaključi z uporabo ploščnega izmenjevalnika toplote (PHE).Vendar pa je veliko ljudi zmedenih glede tega, ali izbrati enostopenjsko ali dvostopenjsko PHE.Dvostopenjski PHE: Uporabite mestno...Preberi več