-
Srečno novo leto 2024
Spoštovani, ob novem letu naj vam Alston Team izreče najtoplejše pozdrave. Veliko veselja vam v prihajajočem letu.Naj najtoplejše želje, vesele misli in prijazna voščila pridejo ob novem letu in ostanejo z vami vse leto....Preberi več -
Želim vam vesel božič
Dragi prijatelji, ob zaključku letošnjega leta se vam želimo iskreno zahvaliti za vašo podporo.Vaša vera v nas je bila ključni del naše poti in resnično cenimo priložnost, da se združimo z vami.Upam, da imate zabaven božič in lepo novo leto!Naj bo ta čas poln...Preberi več -
Komercialni avtomatizirani sistem za pivovarstvo
Kaj je komercialni avtomatiziran sistem za pivovarstvo?Komercialni avtomatizirani sistem za pivovarstvo je tehnološko napredna rešitev, zasnovana za poenostavitev in optimizacijo postopka pivovarstva v komercialnem obsegu.Medtem ko tradicionalne metode pivovarstva zahtevajo veliko ročnega dela in pr...Preberi več -
Vodnik po opremi za nano pivovarno
Domače pivovarstvo v nano merilu odpira možnost specializiranim obrtnim pivovarjem, da eksperimentirajo z edinstvenimi sestavinami in okusi v majhnem proizvodnem sistemu, preden se potencialno povečajo na večje komercialno pivovarstvo.Postavitev nano pivovarne z 1-3 sodi omogoča ustvarjanje ...Preberi več -
Memorandum BrauBeviale iz leta 2023
Spet je bil odličen dogodek, navdušeni smo bili, da bi spet prišli v BrauBeviale.Bilo je zelo zabavno ostati tukaj, srečati se z različnimi ljudmi v pivovarski industriji, govoriti o različnih načrtih in deliti različna mnenja/znanja.Upamo, da se bo komunikacija nadaljevala...Preberi več -
Potovanje po Nemčiji in obiskovanje strank
To je res neverjeten dan od 23. novembra do 2. decembra. To je prvič, da uredim poslovno potovanje po 3 letih blokade.Najprej se moramo srečati z našimi regulatornimi strankami v Nemčiji.V veliko čast mi je sodelovati z njimi in zagotoviti našo profesionalno pivovarno...Preberi več -
Kako skuhati Hard Seltzer?
Kaj je Hard Seltzer?Resnica o tej gazirani modni muhi Ne glede na to, ali gre za televizijske in YouTubove reklame ali objave na družabnih omrežjih, se je težko izogniti najnovejši noriji nad alkoholnimi pijačami: trdem seltzerju.Od izjemno priljubljenega triumvirata White Claw, Bon & Viv in Truly Hard Seltzer...Preberi več -
Kakšne so prednosti in slabosti zunanjega grelnika za vrenje pivine?
Kot proizvajalec opreme za pivo delim z vami.Zunanja grelna enota običajno pomeni ciklično segrevanje s cevnim grelnikom ali ploščno grelno enoto iz nerjavečega jekla, ki je postavljena neodvisno od mešalnega kotla.Med ogrevanjem doma se pivina premika...Preberi več -
Izberite pravo pivovarno zase.
Brewhouse je najpomembnejši del celotne pivovarne, ki je povezan s proizvodnjo in kakovostjo piva.Naše komercialne pivovarne so opremljene s konfiguracijami z več posodami, vključno s kotlom za drozgo, rezervoarjem za vodo, kotličkom za kuhanje, rezervoarjem za vroče pijače in dodatki.Ponujamo večje samostoječe 1 bbl (1HL) do...Preberi več -
Kako ohraniti delovanje pivovarne Chiller In?
Micro Brewery zahteva veliko hlajenja v pivovarni in procesu fermentacije, da zadosti potrebam procesa fermentacije.Postopek pivovarne je ohlajanje pivine na temperaturo, ki je potrebna za razmnoževanje kvasovk in v fermentorje.Glavni namen procesa fermentacije je ohraniti ...Preberi več -
Srečanje z belgijsko stranko
Imeli smo lepo srečanje s fanti iz pivovarne Cider iz Belgije.Ta sestanek je bil zelo koristen, razjasnili smo podrobne zahteve več postavk, pivovar je razložil, kako prenesti sok v rezervoarje, kakšen je namen hop gun, kako deluje cider ferme ...Preberi več -
Kako deluje obrtna pivovarna?
Craft pivovarne so majhne ali srednje neodvisne pivovarne, ki proizvajajo široko paleto piv s tradicionalnimi tehnikami varjenja.Te pivovarne so znane po svojih edinstvenih in inovativnih okusih, za proizvodnjo svojih piv pa pogosto uporabljajo lokalne sestavine in ustvarjalne metode varjenja...Preberi več