Oprema Alston

Strokovnjak za pivo, vino in pijačo
Pomen mešalnega in grabljiškega sistema v pivovarni

Pomen mešalnega in grabljiškega sistema v pivovarni

Za kotliček za kašo

1.1 Bistvo je pred drozgalnikom, sistem poveča donose, skrajša delo drozganja in vodi do nižjega jodnega indeksa.Dinamični mešalni sistem preprečuje nabiranje zrna in zmanjšuje porabo energije za mešanje.Tako so luščine zaščitene, časi drozganja pa bistveno krajši.Celoten proces drozganja lahko spremljate skozi estetsko kontrolno steklo.Enota je popolnoma združljiva s CIP.

1.2 Mešalo je pretočno optimiziran mešalni sistem s specifičnim kroženjem skozi celoten volumen drozge, tudi pri nizkih hitrostih.Ta definiran vzorec pretoka zagotavlja enakomerno porazdelitev temperature v drozgi, povečane donose in zaščitene luščine.

1.3 Dolga sonda za natančen prenos temperature, dvojna čistilna krogla za čiščenje posode in steklenega jaška, lestev, ki vam pomaga pri preverjanju notranjosti, zaščitna mreža za varnost pivovarne, vizualna svetilka je odporna proti eksploziji, temperaturni senzor in nivojsko stikalo sta priključena na povezavo v industrijske omare za doseganje avtomatskega nadzora.

mešalo za kašo

Za lauter tank

1.1 Raker sistem je samodejni dvig in avtomatski tudi izrabljeno zrnje.Prilagodljive višine obremenitve peska in minimalni časi nastavitve, naš sistem omogoča prilagodljivo višino obremenitve peska: Popolno odcejanje je zagotovljeno ne samo z izjemno visokimi obremenitvami peska, ampak tudi z zelo nizkimi obremenitvami peska za svetla piva.Zaradi tega je sistem idealno orodje za varjenje craft piva.Na splošno naš sistem dosega nastavitvene čase manj kot 10-20 minut za odstranjevanje izrabljenih zrn in izpiranje sistema, vključno s polnjenjem lažnega dna.To je omogočeno z izboljšano pogonsko tehnologijo mehanizma za odstranjevanje izrabljenih zrn in z učinkovitim izpiranjem lažnega dna, ki varčuje z vodo.

1.2 Sistem za varčevanje je veliko bližje postelji zrn in ni pokvarjen zaradi manj kisika in ne vpliva na filtriranje.

1.3 Dolga sonda za natančen prenos temperature, dvojna čistilna krogla za čiščenje posode in steklenega jaška, lestev, ki vam pomaga pri preverjanju notranjosti, zaščitna mreža za varnost pivovarne, vizualna svetilka je odporna proti eksploziji, temperaturni senzor in nivojsko stikalo sta priključena na povezavo do Industrijske omare za doseganje avtomatske različice.

Lauter Raker sistem

Za kotliček whirlpool - najboljša kakovost pivine za najboljše pivo

1.1 Naš kotliček z notranjim grelcem, ki zagotavlja nadzorovan pretok do ogrevanih površin v vseh fazah in zmanjša toplotno obremenitev pivine na minimum.Zlasti nežen postopek segrevanja izboljša stabilnost pene, poveča stabilnost končnega piva pri staranju in zmanjša obarvanost.Jasna prednost pri proizvodnji svetlih piv.Z najnižjimi možnimi stopnjami izhlapevanja in porabo energije je visoko učinkovit izgon DMS dodatna prednost.Parametre pivine je mogoče prilagoditi glede na želeno vrsto piva.To pivovarju omogoča varjenje močnih, temnih piv kot tudi izjemno občutljivih svetlih piv.Zahvaljujoč posebnemu nadzoru pretoka so prilagodljive velikosti zvarkov in celo majhne količine popolnoma vreli.

1.2 Dolga sonda za natančen prenos temperature, dvojna čistilna krogla za čiščenje posode in steklenega jaška, lestev za pomoč pri preverjanju notranjosti, zaščitna mreža za varnost pivovarne, vizualna svetilka je odporna proti eksploziji, temperaturni senzor in nivojsko stikalo sta priključena na povezavo do Industrijske omare za doseganje avtomatske različice.Tudi senzor oblike za preprečevanje prelivanja oblike, in tukaj je varnostna ključavnica, nihče ne more odpreti jaška, ko je kotliček v delovnem položaju.

Za vodno postajo uporabljamo pnevmatski ventil, regulacijski ventil, testiranje temperature, merilnik pretoka za samodejno prilagajanje temperature vode, pretoka in količine vode prek nadzorne plošče.

Pri parnem vodu so vse povezave prirobnice, da se prepreči puščanje pare in ohlapnost po dolgotrajnem delovanju.Tu je nameščen tudi ventil za povratni tok kondenzata in preprečevanje vodnega udara v ceveh.

projekt pivovarne

Čas objave: mar-12-2024