-
Čestitke za uspešen zaključek 2022 Drinktec
Drinktec—vodilni svetovni sejem za industrijo pijač in tekoče hrane.Na žalost zaradi epidemije nismo mogli priti na razstavišče, le nekaj slik smo lahko odnesli nazaj prek naših nemških strank, vendar smo vseeno čutili navdušenje nad razstavo....Preberi več -
Ugled strank
V zadnjem času je naš partner dobil pivovarno zaporedoma.Zelo smo veseli in navdušeni, da to slišimo, to pomeni, da jih nismo razočarali in naš jezik spremenili v resničnost.Tukaj je fotografija, ki smo jo prejeli, da jo delimo z več prijatelji: 1.Nemška stranka-1000L br...Preberi več -
Srednjejesenski festival
1. Petnajsti dan osmega lunarnega meseca je v moji državi praznik sredine jeseni.Ker je ta dan polovica jeseni, se imenuje praznik sredine jeseni, splošno znan kot festival avgusta, kar je izvor praznika sredine jeseni.2. V dinastiji Tang je opazovanje lune in pla...Preberi več -
200 novih pivovarn, ki delujejo v Združenem kraljestvu v zadnjem letu
Raziskava nacionalnega računovodskega podjetja UHY Hacker Young je pokazala, da je proizvodnja piva še vedno v porastu, saj je bilo v letu do 31. marca 2022 v Združenem kraljestvu izdanih 200 novih licenc za pivovarstvo, s čimer se je skupno število povzpelo na 2426.Čeprav je to navdušujoče branje, je razmah novoustanovljenih pivovarn...Preberi več -
Pivo ima tudi 'življenjski slog' – 'športno pijačo' v pivu
Bojim se, da od vseh piv nobenemu slogu večja ozaveščenost o zdravju ni toliko koristila kot Gose.Pred devetdesetimi leti je le malo ljudi vedelo za Gose, nemško kislo pivo z okusom koriandrovih semen in soli.Toda do leta 2017 se je v kategorijo GABF Oktoberfest Gose prijavilo 90 pivovarn ...Preberi več -
Se je craft pivo spremenilo?Kateri okusi so v trendu? Vprašanja in odgovori na seminarju BA
Z valom vročine je pivo spet zvezda poletnih noči.Na prvem spletnem seminarju Združenja pivovarjev smo zbrali več kot 130 pomislekov praktikov.Od tržne strukture do modnih trendov, od kitajskega craft pivovarstva do najnovejše tehnologije, ta članek povzema...Preberi več -
50 najvrednejših blagovnih znamk piva na svetu v letu 2022
Odbor za pivo je opazil, da je Brand Finance, britanska agencija za ocenjevanje blagovnih znamk, nedavno objavila seznam »2022 Global Alcohol Brands«.Na seznamu »50 najvrednejših blagovnih znamk piva na svetu« so Corona, Heineken in Budweiser med prvimi tremi.Poleg tega Bud ...Preberi več -
Nadgradnja opreme za pivovarstvo ASTE-2022
Da bi bolje služili našim strankam, bo po načrtih našega podjetja letošnje leto faza nadgradnje in nadgradnje naše opreme.Glede na težave, ki so jih prijavile stranke, so naši inženirji končno nadgradili in preoblikovali našo opremo po pol...Preberi več -
Konec svetovnega prvenstva v pivu 2022.
5. maja zvečer se je CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® zaključila v Minneapolisu v Minnesoti, je objavilo Združenje pivovarjev.Seznam zmagovalcev Svetovnega prvenstva v pivu 2022 (WBC).Tekmuje več kot 10.000 piv iz 57 držav!V tem tekmovanju je 226 sodnikov iz 28 držav...Preberi več -
Kakšne so prednosti pitja piva poleti?
V vročem poletju bo večina prijateljev, ki radi pijejo, izbrala pivo, ki je hladno in osvežilno.Vsekakor pa velja opozoriti, da je tudi pitje piva poleti zelo posebno.Obstaja veliko vidikov, ki jim je treba posvetiti posebno pozornost.Prednosti pitja piva poleti ...Preberi več -
Trendi craft piva v letu 2022
V zadnjih letih skupna prodaja domačega piva v moji državi ni bila uspešna, vendar se prodaja craft piva ni zmanjšala, ampak povečala.Craft pivo z boljšo kakovostjo, bogatejšim okusom in novejšim konceptom postaja izbira množične potrošnje.Kakšen je trend razvoja obrti...Preberi več -
Kako zmanjšati oksidacijo v pivu
Oksidacija je velik problem pri pivu.Danes bom v tem članku govoril o oksidaciji piva in nekaterih ukrepih za zmanjšanje oksidacije.Po prekomerni oksidaciji piva bo hmeljna aroma svetlejša, barva poglobljena, po pojavu bo grenko, imelo bo kartonsko...Preberi več