Opis
Pivovarniški sistem Polit
Sistem za kuhanje je zasnovan za domače pivovarje, s kapaciteto 50 L na šaržo.Integriran je s pivovarno, fermentacijsko enoto in hladilno enoto za glikol in ga je mogoče premikati z več kolesi.Postopek varjenja se lahko izvede v enem rezervoarju.Enoto za fermentacijo je mogoče samodejno nadzorovati s hladilnikom, ki deluje podobno kot komercialni sistem za pivovarstvo.To prinaša veliko udobja uporabnikom z boljšimi izkušnjami pri kuhanju piva.
Modularizirani pilotni pivovarski sistemi za testiranje receptov so običajno 1HL in 2HL, ki so lahko 2 posodi, 3 posode ali 4 posode glede na zahteve za pivovarstvo.Varilna bo zasnovana čim bolj podobno komercialnemu kompletu.Enoto za fermentacijo je mogoče kombinirati s hladilno enoto, ki je na voljo za prihodnjo razširitev, ko je to potrebno.
To je popolna pivovarna "Vse v enem" z velikostmi od 50L do 200L z 2 ujemajočima se rezervoarjema za fermentacijo in z električnim ogrevanjem.Ves nadzor fermentacije je popolnoma samodejen, postopek varjenja pa ročni.Postopek kuhanja je enostaven, priročen in hiter.
Konfiguracija
Voziček Brewhouse
● Mash/Lauter Tun: 100L
● Grelnik vode/Whirlpool: 100 L
● PID krmilnik
● Toplotni izmenjevalnik
● Črpalka za pivino
● Cevovodi in ventili pivovarne
Fermentacijski voziček
● Fermentacijski rezervoarji 100L: 2pcs
● Posoda za glikolno vodo 100L: 1 kos
● Hladilni sistem
● Hladilna črpalka
● Hladilni cevovodi in ventili
● PID krmilnik za fermentacijo
Krmilna enota
● Električna krmilna omara s temperaturo, vklopom in izklopom za pivovarno
● Električna krmilna omarica s temperaturo, vklopom in izklopom za hladilne dele
● Vključeni so regulator temperature, termočlen, elektromagnetni ventili itd
● PLC z zaslonom na dotik za posebne zahteve
