Opis
Odprta fermentacijska posoda Kombucha – Kupite fermentacijsko posodo, stožčasti fermentor, izdelek Unitank pri Alston Brewery Equipment Solutions
Posoda za fermentacijo kombuče
Rezervoar za fermentacijo fermentacijske posode Alston Kombucha Brewing Kit je posebej zasnovan za ljudi, ki nameravajo imeti veliko boljšo posodo za scoby, in tudi uporaben rezervoar za dodajanje okusa in pridobivanje mehurčkov.
S prilagojeno dimenzijo in strukturo lahko dobite zelo profesionalno in stroškovno učinkovito fermentirano Kombučo in zdravo Scoby baby, ki ju boste po ohladitvi prečrpali v F2.
Oblikujemo lahko različne vrste rezervoarjev glede na vašo idejo, prosimo, da nas kontaktirate za več podrobnosti!
Opis izdelka:
Najboljša rešitev za srednje velike pivovarne Kombucha
1. Kaj je kombuča?
Kombuča = sladkor+čaj +Scoby
Je fermentiran čaj, ki se uživa že tisočletja.Ne le, da ima enake koristi za zdravje kot čaj, temveč je tudi bogata s koristnimi probiotiki. Kombuča vsebuje tudi antioksidante, lahko uniči škodljive bakterije in lahko pomaga v boju proti številnim boleznim.
2. Kako lahko izberem primerno posodo za fermentacijo kombuče?
Odvisno od:
-Količine fermentacije kombuče na dan/mesec
-Povprečna lokalna temperatura
-Kvalificirana za vodo (mora biti destilirana, ustekleničena izvirska voda ali filtrirana)
- Zahtevana stopnja alkoholiziranosti
- Vrsta okusa
- Metoda aromatiziranja
Za druge prostornine so na voljo fermentacije kombuče pod aerobno temperaturo 20c~28c,
SCOBY mora "dihati", medtem ko "poje" sladkorje v sladkanem čaju.Med uživanjem sladkorja SCOBY sprejema kisik,
in sprošča ogljikov dioksid.Nekaj ogljikovega dioksida ostane raztopljenega v kombucha čaju, večina pa se izgubi.
Parameter fermentorja vina |
| |||||||
št. | Ime | Vrsta rezervoarja | Material | Zmogljivost | Standardna velikost | Debelina materiala | Spodnja struktura | Hladilni/grelni plašč |
1 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 1000L | φ1100*2200 | t2,0 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
2 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 1500L | φ1300*2200 | t2,0 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
3 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 2000L | φ1300*2600 | t2,0 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
4 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 3000L | φ1600*2600 | t2,0 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
5 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 5000L | φ1600*3500 | t2,5 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
6 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 5000L | φ1900*3000 | t2,5 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
7 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 6000L | φ1770*3700 | t2,5 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
8 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 7500L | φ2000*3700 | t2,5 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
9 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 8000L | φ2050*3700 | t2,5 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
10 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 100HL | φ2100*4400 | t2,5 mm/3 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
11 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 125HL | φ2100*4900 | t2,5 mm/3 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |
12 | Vinski fermentor | Standardno/zoženo | SUS304/316 | 150HL | φ2050*3703 | t2,5 mm/3 mm | Poševno/stožčasto | Vdolbino/navito |