Fermentorji so eden najpomembnejših v delu pivovarne, ki lahko v rezervoarjih pretvori pivino v pivo in sprosti CO2 in alkohol.Glede na kapaciteto pivovarne, koliko kompletov rezervoarjev potrebujete, je veliko strank, ki želijo vedeti.
Tukaj si oglejmo izračun števila FV in BBT, potrebnih za pivovarno.
Za izračun količine FV inBritanski tankiki jih morate kupiti, lahko uporabite nekaj formul, ki upoštevajo naslednja merila, da pa vam olajšamo delo, lahko pomagamo, če mi posredujete naslednje podatke, da lahko določimo količino pivine, ki bo fermentirana in spremenjena v pivo:
1.Zmogljivost pivovarne
a.Količina zvarjenega piva.
b.Število zvarkov na dan.
c.Število delovnih dni na mesec v vaši pivovarni.
d.Prostornina posode za drozgo (BBL ali HL):
Če poznamo te podatke, lahko ocenimo količino fermentirane pivine in izračunamo številofermentorjiin svetle rezervoarje za pivo, če je to vaš sistem ali pa lahko izračunate tudi število enot rezervoarjev.Vse je odvisno od vašega pivovarskega in fermentacijskega sistema.
10-20HL / 10-20BBL Craft pivovarski sistem
a.Obseg prodaje piva / mesec.
b.Potrebno obdobje fermentacije.(Normalni satatus: 14 dni (Ales) ali 21 dni (Lagers))
c.Koliko vrst piva imate.
d.Število dni za praznjenje in polnjenje rezervoarja (v vašem primeru bo trajalo manj kot en dan)
3. Čas zorenja
Če po končani fermentaciji v vaših enotah pivo prenesete v rezervoar za zorenje oz.Rezervoar za pivo Brite?
a. Prostornina rezervoarjev:
b.Število dni zorenja
c.Število dni za izpraznitev in polnjenje rezervoarja
Za izračun števila Unitankov so informacije podobne. Poleg tega, ali uporabljate drug rezervoar za pripravo piva za polnjenje pločevink ali sodov? Če poznam vse te podatke, lahko ugotovim, koliko rezervoarjev boste potrebovali po izračunu količine proizvedenega piva .
Če želite izvedeti več informacij o fermentorjih piva, nas kontaktirajte.Posredovali bomo strokovne odgovore.
Čas objave: 24. aprila 2023