Oprema Alston

Strokovnjak za pivo, vino in pijačo
Kakšne so prednosti in slabosti zunanjega grelnika za vrenje pivine?

Kakšne so prednosti in slabosti zunanjega grelnika za vrenje pivine?

Kot proizvajalec opreme za pivo delim z vami.

Zunanja grelna enota običajno pomeni ciklično segrevanje s cevnim grelnikom ali ploščno grelno enoto iz nerjavečega jekla, ki je postavljena neodvisno od mešalnega kotla.Med ogrevanjem doma se pivina premika od spodnje proti gornji strani s hitrostjo približno 2,5 m/s.

 

pivovarski sistem

Veliko bolje je, da obremenitev pare pri ogrevanju doma ne preseže o.4Mpa.In tudi prednosti in slabosti zunanjega grelnika, kot je navedeno spodaj:

 Prednosti:

 1. Znotraj zunanje grelne enote je nadtlačno vrenje, raven temperature vrelišča je veliko višja, tako da se lahko čas vrenja skrajša za 20 % ~ 30 %, to lahko pomaga pri varčevanju z energijo in povečanju učinkovitosti grenke spojine.

 2. Čase kroženja pivine je mogoče odkrito prilagoditi

 3. Potrebujete nižji nasičeni parni tlak, ki naj bi bil le 0,3 Mpa.

 4. Večino hlapljivih snovi, ki škodijo okusu piva, bi lahko odstranili s pomočjo učinka za ublažitev stresa.

5.Boljše parjenje pivine lahko pomaga zmanjšati PH pivine.

notranji grelec pivine 2

Slabosti:.

 1. Kroženje pivine potrebuje pomoč črpalke, kar kaže na večjo obstoječo porabo.

 2. Z večjo izgubo energije med ogrevanjem.

 3. Pivina z veliko večjo stopnjo pretoka znotraj zunanjega grelnika, večji strižni tlak ni dober za okus piva.

 4. Potreben večji proračunski načrt za ogrevanje doma.


Čas objave: 29. julij 2023