Micro Brewery zahteva veliko hlajenja v pivovarni in procesu fermentacije, da zadosti potrebam procesa fermentacije.Postopek pivovarne je ohlajanje pivine na temperaturo, ki je potrebna za razmnoževanje kvasovk in v fermentorje.Glavni namen procesa fermentacije je ohraniti konstantno temperaturo v posodi in uporabiti vodo etilenglikola ali vodno raztopino alkohola kot hladilno sredstvo za odvzem temperature, ki nastane pri razgradnji pivine v kvasu, tako da notranje okolje, v katerem kvasovke preživi je stabilen.
1.Načelo delovanja
Ko absorbira toploto, hladilno sredstvo kroži nazaj v izmenjevalnik toplote v hladilniku, da izmenja toploto s freonom.Hlapi freona pri nizki temperaturi in nizkem tlaku absorbirajo toploto, ki jo vrne hladilno sredstvo, in postane plin pri visoki temperaturi in visokem tlaku.
Po stiskanju volumna s kompresorjem postane freon z visoko temperaturo in visokim pritiskom.Nato se toplota izmenja z zrakom preko kondenzatorja in ventilatorja in postane freonska tekočina pri normalni temperaturi in visokem tlaku.Z dušilnim učinkom ekspanzijskega ventila se razprši v toplotni izmenjevalnik hladilnika in lahko ohladi hladilno sredstvo.Tak cikel je princip delovanja hladilnika, ki ga uporabljamo.
2.Previdnostni ukrepi
Ker se odvajanje toplote zračno hlajenega hladilnika zaključi s kroženjem zunanjega zraka, temperatura, vlažnost zunanjega zraka in lebdeči predmeti v zraku vplivajo na učinek hlajenja.
Pri zgornjih treh primerih bodite pozorni med namestitvijo in uporabo:
Temperatura: Na to bodite pozorni pri izbiri mesta namestitve.Enoto poskusite namestiti na hladno in prezračevano mesto za hišo.Ker je potegnjena navzgor, je treba okoli enote pustiti prezračevalno razdaljo 40 cm, tako da lahko velika temperaturna razlika in gladko prezračevanje povečata velikost enote.razmerje energetske učinkovitosti.
Vlažnost: Zrak z visoko vlažnostjo hladi bolje kot suh zrak.
Plavajoči predmeti: Ventilator absorbira topolove mačice, mačice, dlako, prah itd., ki se zgostijo na površino kondenzatorja.Zmanjšal bo učinek kroženja zraka in povečal obremenitev kompresorja.Poraba energije se poveča in učinek hlajenja postane slabši, pri povečanju toka pa celo kompresor pregori.Zato je potrebno pravočasno očistiti priključke na površini kondenzatorja.
3.Osredotočite se na temperaturo
Tako kot pri gospodinjskih klimatskih napravah je treba vsako leto dodati nekaj freona.Pri uporabi hladilne naprave moramo biti pozorni tudi na spremembo hladilnega učinka, ki se odraža v manometru visokega in nizkega tlaka enote.Ko enota deluje, bo vrednost kazalca visokotlačnega manometra odražala trenutni tlak in temperaturo.Temperatura mora biti 5-10°C višja od temperature okolice.Če se ugotovi, da je temperaturna razlika nižja od tega območja, to pomeni, da je trenutni hladilni učinek slab in da lahko primanjkuje freona.
Ko boste razumeli načelo delovanja in previdnostne ukrepe zračno hlajenega hladilnika, boste razumeli tudi vsakodnevno vzdrževanje.Več pozornosti bi morali nameniti odpravljanju nekaterih manjših težav, da se ne bi kopičile in povzročile večjih okvar.Upam, da bo ta članek koristen vsem!
Čas objave: 13. junij 2023