Oprema Alston

Strokovnjak za pivo, vino in pijačo
Postopek in postopek gradnje pivovarne

Postopek in postopek gradnje pivovarne

V zadnjem času so nekateri kupci zmedeni, kako zgraditi pivovarno ter kakšen je postopek in postopek gradnje pivovarne, zdaj pa vam povemo, kako jo zgraditi.

1. del: Kaj bomo naredili za gradnjo pivovarne?

Obdelava uspešnosti projekta

Potrdite zahtevo za kuhanje

Najprej bomo potrdili več podrobnosti o vaši pivovarni, kot so vrsta piva, število pivovarskih šarž na dan ali čas, pivovarna, obdobje fermentacije, višina pivovarne itd.

Nato vas bomo predlagali glede na vašo potrditev in podatke.Podpisali bomo pogodbo, potem ko se bosta oba strinjala s pogoji sodelovanja in ponovno potrdila predlog, ceno, postavitev, postopek varjenja pred pogoji.

1.3 Pripravljalna dela pred proizvodnjo

Znova preverite vse predloge, postavitev, diagram poteka in ponovno potrdite podrobnosti opreme pivovarne.

Izdelana bosta risba rezervoarja in 3D model pivovarne, ki vam bosta omogočila potrditev, videli boste, kako izgleda vaše pivovarstvo.

prihranki (1)
prihranki (2)

1.4 Priprava materiala

Rezervacija ramateriala: najprej bomo rezervirali surovine in glavo posode v skladu s potrjeno risbo rezervoarja, drugi dodatki pa bodo rezervirali, kot so motor, črpalka, hladilniki, saj ti predmeti potrebujejo certifikat UL, kar traja dlje časa.

Ko bo material prispel v našo tovarno in pripravljen za proizvodnjo, vam bomo poslali naš list materiala in videli boste sestavino materiala, debelino, standard itd.

prihranki (3)

(Potrdilo o kakovosti plošče SS za referenco.)

1.5 Začetek proizvodnje

-Rezanje materiala: lasersko rezanje, natančno rezanje, raven rob brez robov.

-Pločevina: Obdelava plošč in drugi postopki v skladu s proizvodnjo.

-Sestavljanje: varjenje stožca in cilindra skupaj, hladilnega plašča z jamico, nog in drugega.

Varjenje uporablja način varjenja TIG, ki ima boljšo zračno tesnost in lahko zmanjša poroznost zvara med varjenjem tlačne posode.

- Poliranje: Notranja površina bo obdelana s strojnim poliranjem, varilna linija pa je polirana na pas za boljši pregled.Po tem bo notranjost rezervoarja obdelana s pasivizacijo za pakiranje, hrapavost notranje površine je 0,4 um.

-Preskus tlaka: po zaključku se cilinder in plašč hidravlično testirata.Preskusni tlak notranjega rezervoarja je 0,2-0,25 mpa, preskusni tlak vdolbinskega plašča pa 0,2 MPa.

prihranki (4)
prihranki (5)

- Pregled proizvodnje: Preverjen bo po končanem vsakem procesu, za naslednji postopek pa je na voljo kartica kroženja procesa.Po dokončanju rezervoarjev bo naš inšpektor končno preveril podrobnosti in obvestil našo montažno delavnico, da preide na naslednji korak.

-Sestavljanje cevovoda: Cevovodi pivovarne se bodo povezali v skladu z diagramom poteka pivovarstva in upoštevali bomo, ali je cevovod primeren pri varjenju, cevovod za glikol pa bo tudi vnaprej sestavljen glede na postavitev.

- Odpravljanje napak: priključili bomo vodo in elektriko, da bo pivovarna delovala v naši tovarni.

Tukaj je videoposnetek za odpravljanje napak, ki smo ga naredili pred testiranjem našega sistema.Preverite prosim:https://www.youtube.com/watch?v=wCud-bPueu0

-Paket: Po končanem odpravljanju napak bomo na vsako povezavo in cevi nalepili nalepke za enostavno namestitev na mestu.Pakiran bo s folijo z mehurčki in krpo proti trčenju itd.

Vsi ventili in armature bodo oviti s plastično folijo in rezervoar zapakiran ozpodprto glede na dimenzijo opreme in velikost posode.

prihranki (6)
Savs (9)
prihranki (10)
prihranki (7)
prihranki (8)
Savs (11)

-Nakladanje in dostava: Oprema bo naložena, ko bomo potrdili datum pošiljanja in nakladanje.Na celotnem paketu bo podrobno označeno, kateri dodatki so v notranjosti, in ga bomo poslali naši stranki po dostavi.

Savs (12)
Savs (13)

2. del: Kaj bomo naredili za načrtovanje pivovarne?

2.1 Varilnica: zelo ustreza vaši zahtevi po pivovarstvu.

Del pivovarne je najpomembnejši del celotne pivovarne, ki je neposredno povezan s kakovostjo pivine in piva.Zasnova pivovarne mora natančno slediti vašemu receptu za varjenje, npr. povprečna gravitacija piva/plato.Prepričajte se, da je postopek kaše ali odcejanja mogoče zaključiti v razumnem času.

Lauter rezervoar: Na primer 1000L pivovarna, premer lauter rezervoarja je 1400 mm, ko je pivina 13,5 stopinj, količina slada za hranjenje je 220 kg, oprema, ki uporablja učinkovitost, je 75 %, debelina plasti zrn pa 290 mm;Ko je pivina 16 plato, je količina hranjenja 260 kg, prostornina rezervoarja za 80 %, debelina postelje zrn pa 340 mm.To zagotavlja, da debelina filtrirne plasti ustreza zahtevam za pivovarstvo, ne vpliva na hitrost filtracije in zagotavlja učinkovitost proizvodnje.Final to izboljša izhod na enoto časa s skrajšanim časom filtracije.

Kotliček za vrenje: zasnova prostornine kotlička temelji na 1360L pivine pred vrenjem, uporabna prostornina pa je 65 %.Ker je koncentracija pivine v Ameriki relativno višja, bo oblika pri vrenju precej bogata.Da bi preprečili prelivanje pene iz kotlička med postopkom vrenja, uporabljamo funkcijo prisilnega kroženja za izboljšanje stopnje izhlapevanja, da zagotovimo stopnjo izhlapevanja 8-10 % in izboljšamo intenzivnost vrenja.Prisilno kroženje s kotličkom pomaga povečati izhlapevanje, stanje DMS in vsebino znotraj 30 PPM, bo zmanjšalo toplotno obremenitev in zagotovilo stabilnost kromatike pivine ter preprečilo Maillardovo reakcijo pivine.

Savs (14)

2.2 Manjša poraba energije v pivovarni

Kondenzacijski sistem: Kotliček za kuhanje vode uporablja sistem za rekuperacijo kondenzacije pare, kar bo pomagalo izboljšati rekuperacijo vode in prihranilo porabo vode in električne energije v celotni pivovarni.Temperatura rekuperacije tople vode okoli 85 ℃ in zmogljivost rekuperacije tople vode pri 150 L za vsako serijo;To pomeni, da bo prihranil električnih 18 kW na serijo pri temperaturi vode od 25 do 85 ℃.

Hladilnik pivine: območje toplotnega izmenjevalnika pivine se izračuna s postopkom varjenja in zaključi postopek hlajenja v 30-40 minutah, temperatura tople vode pri 85 ℃ po heax izmenjavi, učinkovitost izmenjave toplote več kot 95%.S tem bomo zagotovili maksimalno energetsko izrabo in nižje proizvodne stroške.

2.3 Enostavno kuhanje in zmanjšanje vzdrževanja v procesu kuhanja

Konfigurirano dvojno cedilo, če stranka vari preveč hmeljeno pivo.Tako nudimo dobro garancijo na ploščni izmenjevalnik toplote, ki je najtežji del za čiščenje.

Dvojna črpalka je potrebna za enoto glikola, za dobro garancijo, ko obstaja kakršna koli zahteva po vzdrževanju, vsako črpalko je mogoče preprosto preklopiti, da se proizvodnja nadaljuje.

Konfiguriran dvojni hladilnik z enakim namenom kot črpalka za glikol.

Črpalka za glikol uporablja črpalko s konstantnim tlakom in ohranja enak tlak v celotnih cevovodih za glikol, ščiti elektromagnetni ventil in podaljšuje življenjsko dobo.

Vse te podrobnosti so namenjene bolj stabilnemu delu celotne pivovarne in vam prinašajo dobro izkušnjo v procesu varjenja.

3. del: Kakšen čas je potreben za pripravo?

Zdaj, da bi razjasnili postopek naročila, smo naredili časovnico pivovarskega sistema, prosimo, oglejte si to.

Upam, da vam lahko pomagamo zgraditi popolno pivovarno pri načrtovanju.

Savs (15)

Na koncu se že veselimo sodelovanja z vami.S tem sodelovanjem boste občutili našo storitev in vrednost.Ne samo, da bi morali zgraditi popolno pivovarno za vas, bolj se osredotočamo tudi na vzpostavitev dolgoročnega sodelovanja, da bi dosegli zmagovalno situacijo med obema stranema.

Hvala za vaš čas.

Navijaj!


Čas objave: 18. september 2023