Opis
Fermentacijski sistem je zasnovan za fermentacijo piva in shranjevanje, hlajenje, fermentacijska enota v glavnem vključuje fermentor piva, sistem za razmnoževanje kvasa, kar je pomemben del celotne pivovarne.
Alstonbrew je zasnoval fermentorje različnih velikosti glede na zahtevo kupca.Vsi rezervoarji so izdelani iz sanitarnega materiala SS304, ki ustreza domačim in mednarodnim standardom varnosti hrane in higiene.So cilindrični stožčasti spodnji rezervoar, stožec je 60-72 stopinj za lažje izčrpavanje kvasa.Zunanjost je izdelana z risalno desko iz nerjavečega jekla 2B, ki je povezana z varjenjem.Notranja obdelava s pasiviranjem luženja in opremljena z 80 mm poliuretansko izolacijo.
Rezervoarji z vdolbino hladilnega plašča stožca in cilindra se hladijo z glikolno vodo ali alkoholno vodo.
Tudi dovod glikola je ločeno krmiljen glede na prostornino rezervoarja.
Tip: dvojni konični rezervoar Sayer, stožčasti rezervoar z eno steno.
Prostornina: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Podpora po meri).
Glavne značilnosti
1. Fermentacijski sistem
Tehnične lastnosti
Skupna prostornina: 2850L, 30% prostega prostora;Učinkovita prostornina: 2000L.
Vse konstrukcije iz nerjavečega jekla ali bakra AISI-304
Obloženo in izolirano
Dvoobmočni hladilni jopič
Zgornji del posode & 60° stožčasto dno
4 noge iz nerjavečega jekla z izravnalnimi odprtinami
Fermentor Vključuje
Top Manway ali Side Shadow manj Manway
Vrata za regale z metuljnim ventilom Tri-Clover
Izpustna odprtina z metuljnim ventilom Tri-Clover
2 izhoda Tri-Clover z loputami
CIP roka in razpršilna krogla
Vzorčni ventil
Merilnik tlaka
Varnostni ventil
Zaščitni vložek
Specifikacije
Delovna prostornina: 2000L
Notranji premer: Zahteva.
PU izolacija: 80-100 mm
Zunanji premer: zahteva.
Debelina: notranja lupina: 3 mm, vdolbina: 1,5 mm, obloga: 2 mm
