GALLIEN, Nahaja se v čudoviti Avstriji.
Prvič sva se srečala na Nürnberškem sejmu v Nemčiji leta 2018. Veliko sva razpravljala o pivovarni.
Nazadnje je spregovoril o načrtovanju in gradnji pivovarne za svojo restavracijo.
Po dveh letih razpravljanja so leta 2020 končno rezervirali 1000L.
Glavni seznam opreme je naslednji:
1. Brewhosue:
1000 lt Parno ogrevanje, pivovarna s 3 posodami (M, L, BW) s parnim kondenzatorjem.
Opomba: Da bi prihranili namestitev na lokalni ravni, so izbrali pivovarno s 3 posodami, ki stojijo v celotnem okvirju.
1 x 2000 lt HLT
Platforma, črpalka, hladilnik pivine, cevi in potreben sistem.
2. Fermentacijski sistem:
2 x 500 lit enotank
6 x 1000 lit enotank
1 x 2000 lit enotank
Vse cevi, priključki, T-kosi iz nerjavečega jekla, kontrolno steklo, volumetrični merilniki itd.
3. Pivovarna CIP enota:
100 lt CIP
4. Enota za hlajenje pivovarne
Hladilna enota z glikolom
5. Nadzorni sistem
PLC Siemens nadzorna plošča in platforma
Digitalni nadzorni sistem za fermentorje
6. Polnilo in čistilo za sode
Potem bo ta komplet 1000L pivovarne nemoteno dostavljen sredi marca.
Veselim se ogleda prijetne pivovarne.
Končno bomo imeli lepo sodelovanje.
Poleg tega, če drugi lastnik še vedno želi zgraditi pivovarno, se veselimo vašega povpraševanja.
Čas objave: 21. januarja 2022